Zu Gast bei Tom Heinzle

Buchautor, Grill- und BBQ-Profi, Foodstylist, Rezeptentwickler

Christina Kohl von DIE OutdoorKüche hat den Grillweltmeister  Tom Heinzle in seiner OutdoorKüche im Vorarlberg besucht. In seiner Außenküche bruzelt unser Kooperationspartner das ganze Jahr über, hier kreiert er in seinem eigenen Grill-Stil außergewöhnliche Menüs. Er ist am Grill-Horizont eine Ausnahme-Erscheinung und gilt als einer der besten Feuerköche.
Für ihn als Pionier einer neuartigen Grill Kulinarik ist „grillen“ mehr als nur Fleisch auf den Rost zu legen. Das Zubereiten von Speisen ist für Tom ein Gesamt-Schauspiel, inszeniert mit hochwertigen Lebensmitteln, stimmigen Getränken, entsprechendem Ambiente.